餐飲市場呈現发达發展態勢，線上線下購物需要兴旺，旅行新產品新業態不斷涌現……本年端五假日，消費市場繼續穩步恢復，各地在做好疫情防控事情的条件下，豐富產品種類，創新服務形式，滿足消費者在餐飲、購物、出游等方面的需要，保证消費者度過一個安康舒心的假日。
端五假日，伴隨夏季氣溫逐漸上升，消費市場也繼續穩步恢復，市場潛力進一步釋放。本報記者在多地走訪觀察，見証了各地在做好疫情防控事情的条件下，餐飲、購物、旅行等消費領域的熱鬧場景。
文明和旅行部14日發布2021年端五假日文明和旅行市場情況，綜合各地文明和旅行部門、通讯運營商、線上观光服務商數據，經文明和旅行部數據中间測算，端五假日3天（6月12日—14日），全國國內旅行出游8913.6萬人次，按可比口徑同比增長94.1%，按可比口徑恢復至疫前同期的98.7%﹔實現國內旅行支出294.3億元，同比增長139.7%，恢復至疫前同期的74.8%。
“您幾位這邊請，先品茗……”12日午时11點多，在老茶房熱情的号召聲中，位於江蘇省南京市役夫廟景區的牌檔平江府店，迎來了用餐岑岭。進入店門，劈面的小鋪裡，展现著牌檔與南京市博物總館聯名推出的端五禮盒——艾葉粽子、“非遺”封缸酒等，以外乡時令美食與傳統文明元素，陪衬出濃郁的節日氣氛。
“端五假日前我們就感遭到了消費市場的兴旺需要，店裡一齐的包間提早半個月就訂进来了，大廳的翻台率預計也會很高。”門店店長介紹。記者從牌檔所屬的大惠企業市場部领会到安博体育官方 ，從今朝各家門店反饋情況來看，端五假日餐飲市場呈現发达發展態勢。在做好疫情防控的基礎上，預計3天小長假的總體客流量及銷售額將比2019年增長10%—15%。
江蘇省餐飲行業協會會長於學榮介紹，端五假日，江蘇餐飲業不斷升溫，堂食消費與端五禮盒銷售全線發力，迎來恢復性增長。線上預訂增長快，餐飲新零卖方興未艾，特点化、個性化粽子產品等供需兩旺。端五假日，江蘇餐飲零卖總額將達到乃至超過2019年同期程度。
端五假日第成天，适值午时飯點，顧客們在北京市朝陽區“管氏翅吧”朝外店的門外排起了長隊。服務員上菜、撤桌、翻台，忙得不亦樂乎。在等位的顧客劉师长教师說，“問了好幾家飯店，都提早訂滿了，隻能來這兒排隊。”
高考剛剛結束，又逢端五假日，像劉师长教师一樣出门会餐的人在北京著實很多。不論因此學生為主的“畢業餐”，還因此家庭為主的“團圓飯”，人們紛紛走進餐飲場所，掀起一撥餐飲消費的熱潮。
北京市朝陽區商務局副局長王大鵬介紹，本年端五假日，朝陽區組織全區各大商業綜合體、商場、超市，推出了多種惠購惠民活動。同時，哀求各商業服務業企業，嚴格落實掃碼登記、佩带口罩、清潔消毒等疫情防控办法，平安有序開展經營活動，“營造線上引流、線下互動的濃郁消費氛圍，滿足群眾的消費需要。”
“請您戴好口罩並出示安康碼，謝謝共同。”12日，江东北昌市民萬密斯和家人一同來到南昌市紅谷灘區的回忆城購物中间，還沒走到門口，就聽見購物中间前的小喇叭在循環播放疫情防控相關哀求。
來購物中间的人絡繹不絕，萬密斯清算好口罩，打開手機出示了安康碼。“休假了，我們一家人一塊兒來購物。”萬密斯說，“我們家都打了疫苗，并且戴著口罩，比較安心。”
回忆城內的庞大超市，特点粽子剛上架，一上昼就被搶購一空。過去一周，超市的銷售額超過300萬元，比客岁同期大幅增長。
“超市裡有良多生鮮食物。”回忆城內超市店長劉宏介紹，“我們對每批貨物的進口報關單、產品檢測及格報告、進口核酸檢測報告都進行認真審核，以后送往紅谷灘新區冷鏈食物監管倉進行核酸檢測和消毒，结果再運回店內進行銷售，讓大师吃得平安安心。”
南昌市紅谷灘新區市場監管局市場科科長吳麗芳透露表现，“我們對食物平安、冷鏈等領域重點監管，做好對庞大超市、農貿市場等重點場所和冷凍生鮮食物的全过程全鏈條監測檢查，保证群眾過一個安康舒心的假日。”
12日上昼，河北省唐山市玉田縣鴉鴻橋電商產業園內，各個直播間熱鬧特殊，一場“粽情端五”粽子專場直播帶貨活動在舉行，30余名主播為当地食物企業銷售粽子，短短兩個小時就售出5000余單、粽子5萬余個。
最近几年來，隨著電商平台的突起，特別是直播這一新業態的發展，不斷激發消費生机，為鴉鴻橋鎮的經濟發展蓄勢賦能。電商主播郝寶玉說：“直播拓寬了農產品的銷路和渠道，‘土味直播’也讓產品更接地氣，進一步刺激了購物需要。”
本年端五假日適逢多家電商平台開展促銷活動，層出不窮的新產品和火熱的成交數據彰顯出消費的火爆。據悉，6月1日至10日，一家電商平台在“618”促銷期間，重點品牌的新品成交額同比增長314%，同時，新品在整體成交額中的佔比較客岁增長60%。
“一棵小海藻，竟有這麼多奧秘，线日，在山東省青島西海岸新區明月海藻天下景區，來自山東臨沂的旅客劉欣戴上AR（增強現實）眼鏡，隻見海帶、巨藻、馬尾藻等在海底翩翩起舞，構竟成一派“海藻丛林”。
景區的海藻科技館內，陳列著各種海藻標本，儿童們在這裡津津隽永地聽著講解﹔手工互動體驗區裡，旅客們在建造海藻面膜﹔烘焙區內，嘗一口像冰沙似的海藻涼粉，口感犹如果凍般爽滑。
6月8日，明月海藻天下景區開園納客，5天時間已欢迎旅客1萬余人次。假日來臨，旅行熱情進一步釋放。記者在現場看到，旅客們有序排隊測溫、出示安康碼。
端五假日前，青島西海岸新區策劃了系列端五文旅休閑活動，促進食、游、購、娛、體、展、演等多元化消費。新區文旅部門相關負責人介紹，“我們細化了疫情防控常態化办理，同時推出田園採摘游、鄉村影視游等新產品新業態，為旅客獻上一頓豐盛的端五‘旅行大餐’。”
在河南省洛陽市洛龍區科技園街道溢坡電影村，一場充滿濃濃鄉情的鄉村蒜面條大賽正火熱進行。20余戶鄉村主廚拿出看家本領，旅客逐一品嘗並評選出“金牌巧手”，在節日裡回味童年的好味道。村落的另外一邊，包粽子體驗活動也吸收了旅客的眼光，大师在包粽子的過程中一路感触感染傳統文明的魅力。
旅客張师长教师對記者說，端五假日是一個體驗风俗文明的好契機，一碗家鄉風味的農家蒜面條、一隻親手包制的粽子都讓他感遭到濃濃鄉情。
第一次帶儿童來溢坡電影村玩耍的市民孟密斯也很驚喜。這裡將電影元素融入了整村景觀，還在端五假日准備了定裝供儿童們摄影打卡、沉醉體驗。“隧道戰”場景將愛國元素融入此中，孟密斯不失時機地向儿童講述小说，進行愛國主義教诲。她說，這種寓教於樂的親子游很受年輕怙恃的歡迎，對儿童來說也很成心義。
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